孟庆雄 博士
教授，硕士生导师
一、 工作学习经历
1990-1994 华中师范大学生物系，生物学学士
1994-2000 中国科学院昆明动物研究所，动物学博士（硕博连读）
2000-至今 太阳集团tcy8722，教授、硕士生导师
2001-2003 清华大学生命科学学院，学习
2005-2006 加拿大University of Northern British Columbia，学习
二、 研究领域
生物活性多肽功能、机制及临床前研究：包括基于科博肽的第三代口服镇痛活性小肽的镇痛活性提升及半衰期延长的设计改造、外周镇痛细胞水平机制等，以及包括制剂、崩解等临床前相关的研究。
体内微生物的生态特性及干预：探讨健康及异常状态的体内微生物的生态特征及生物学特性，疾病的早期预警、诊断，以及探讨通过干预体内微生物预防和治疗疾病。
三、 开设的课程
《生物化学》、《高级生物化学》
四、 代表性论文
1. Chen Wang, Shidong Lv, Yuanshuang Wu, Xuemei Gao, Jiangbing Li, Wenrui Zhang andQingxiong Meng*. Oolong tea made from tea plants from different locations in Yunnan and Fujian, China showed similar aroma but different taste characteristics.SpringerPlus, 2016, 5: 576. DOI: 10.1186/s40064-016-2229-y.（通讯作者）
2. Yuanshuang Wu, Shidong Lv, Chen Wang, Xuemei Gao, Jiangbing Li,QingXiong Meng*. Comparative analysis of volatiles difference of Yunnan sun-dried Pu-erh green tea from different tea mountains: Jingmai and Wuliang mountain by chemical fingerprint similarity combined with principal component analysis and cluster analysis.Chemistry Central Journal, 2016, DOI: 10.1186/s13065-016-0159-y.（通讯作者）
3. Chen Wang, ShiDong Lv, YuanShuang Wu, Ming Lian,QingXiong Meng*. Study of aroma formation and transformation during the manufacturing process of Biluochun green tea in Yunnan Province by HS-SPME and GC-MS,Journal of the Science of Food and Agriculture, 2016, DOI: 10.1002/jsfa.7663.（通讯作者）
4. ShiDong Lv, YuanShuang Wu, Ming Lian, Chen Wang, JiFu Wei,QingXiong Meng*. Application of gas chromatography-mass spectrometry and chemometrics methods for assessing volatile profiles of Pu-erh tea with different processing methods and ageing years,RSC Advances, 2015, 5(107): 87806 - 87817. DOI: 10.1039/C5RA15381F（通讯作者）
5. ShiDong Lv, YuanShuang Wu, YuZhu Song, JiangSheng Zhou, Ming Lian, Chen Wang, Lun Liu,Qing-Xiong Meng* Multivariate analysis based on GC-MS fingerprint and volatile composition for the quality evaluation of Pu-erh green tea.Food Analytical Methods, 2015, 8(2): 321-333. DOI: 10.1007/s12161-014-9900-0（通讯作者）
五、 主持项目
眼镜蛇神经毒蛋白部分水解后所得镇痛多肽的序列优化及镇痛机制研究，国家自然科学基金（31460228）
基于仪器检测和大数据分析的云南大叶种茶叶滋味和香气致味物质组成模型的研究，国家自然科学基金( 31860096)
六、 荣誉、奖励及参加学术团体的情况
无
五、 联系方式
地址：云南省昆明市呈贡区大学城大阳集团娱乐网址8722生命科学学院（650500）
电话：0871-65920570
E-mail：qxmeng@kust.edu.cn
Websites:
