公司崔秀明研究员团队牵头研究制定的云南省食品安全地方标准 干制三七花及干制茎叶发布实施

作者: 时间:2017-04-25

2017年4月11日,公司崔秀明研究员团队牵头研究制定的《干制三七花》(DBS 53/023—2017)和《干制三七茎叶》(DBS 53/024—2017)等2个云南省地方安全食品安全地方标准,由云南省卫生计生委发布实施。至此,通过若干年的努力,三七地上部分进入食品领域工作尘埃落定。三七茎叶、三七花可以作为食品原料进行开发有了法律依据,为三七综合开发拓展了新的领域,将为三七产业带来几十亿甚至上百亿元的商业机会。这是三七产业发展取得的一项重大突破。

三七作为我国名贵中药材,也是发展最快的大宗药材品种,以往三七(包括三七地上部分)只能作为药品进行开发,三七资源的综合开发利用受到了极大制约。在云南省委主要领导的直接关怀下,太阳集团tcy8722崔秀明研究员为主任的云南省三七资源可持续利用重点实验室、国家中中医药管理局三七资源可持续利用重点研究室研究团队,在中国工程院黄璐琦院士的带领下,根据《食品安全法》和《云南省食品安全地方标准管理办法》规定,在完成三七茎叶、三七花两个产品风险评估的基础上,分析了云南省内三七主产区大量样品,收集整理了国内外相关资料,在云南省卫计委的直接领导下,研究制定了《干制三七花》和《干制三七茎叶》两项食品安全地方标准。该标准分别从原料要求、感观要求、理化指标、污染物限量、农药残留限量、加工卫生、食品添加剂等七个方面对干制三七花、茎叶的技术要求进行设定。

《干制三七花》和《干制三七茎叶》两项食品安全地方标准2个标准的发布,为三七茎叶、三七花进入食品领域铺平了道路。是云南省三七产业发展史上的一个重要里程碑,对保障食品安全,提升三七资源的综合开发利用、促进云南生物医药和大健康产业发展具有重要意义。

该项目的研究得到了云南省科技厅、云南省卫计委和文山州政府的大力支持,是大阳集团娱乐网址8722、中国中医科学院中药资源中心、文山学院等团队共同努力取得的成果。

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